上海协和氨基酸有限公司由日本协和发酵生化有限公司和冠生园（集团）有限公司共同投资组建，于2014年正式成为日本协和发酵生化有限公司的独资子公司。注册资本1890万美元。生产销售药用氨基酸和食品添加剂用氨基酸；年生产能力2500吨。生产包括精氨酸、组氨酸等13个高品质的氨基酸产品，供医药、保健食品、化妆品等众多领域。公司提倡不断探索生命科学的奥义，提供高品质的产品，以促进全人类健康和幸福。公司位于青浦工业园区内，占地面积90，000平方米。现有员工200人。因业务发展需要，招聘质量管理专业技术人员，工艺系统操作员工若干名。